桥本氏临床称为桥本甲状腺炎,本病患者应少吃或避免吃的食物包括含碘高的食物、刺激性食物、高胆固醇食物、高脂肪类食物、熏制食物、腌制食物等。
- 含碘高的食物:患者尽量避免摄入含碘量高的食物,因为过量摄入碘盐会加剧甲状腺自身免疫炎症,从而加剧甲状腺破坏,所以,患者饮食中应该限制海带、紫菜等海产品的摄入,尽量不要选择含碘多的食盐。
- 刺激性食物:辣椒、咖啡、浓茶等有刺激性的食物,也尽量不食用。同时也应戒烟、戒酒。
- 高胆固醇食物:桥本甲状腺炎可能会影响患者的消化系统,出现食欲减退、消化不良等现象,因此应尽量避免食用过于油腻、胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋糕等。
- 高脂肪类食物:如花生油、花生、杏仁、芝麻等高脂肪类食物,桥本甲状腺炎患者禁忌食用。
- 熏制食物:如熏鱼、熏火腿、熏蛋等食物,通常含有致癌物质,建议少吃或不吃。
- 腌制:如泡菜、咸菜、腌肉等含碘高和含有致癌物质的食物,建议少吃或不吃。