重度肠化指慢性胃炎的患者，在胃黏膜受损后被肠上皮替代缺损的黏膜细胞，从而出现肠上皮在胃黏膜部位增生的一种情况，属于癌前病变，有可能癌变，但不是一定会癌变。
出现重度肠化生后，如果能够尽早使用抗酸药物及保护胃黏膜的药物进行规范治疗，同时进行饮食和生活方式干预，大部分患者的病变可以发生逆转。即使是药物治疗不能好转，也可以通过早期内镜下手术治疗而痊愈。
只有极个别重度肠化后不接受治疗、并且饮食中亚硝酸盐、苯并芘等致癌物摄入过多的患者，最终会发展为胃癌。所以，并不是所有重度肠化都会癌变。
