血脂高的患者可以吃苹果，因为苹果属于高纤维的食物种类，其营养价值较高，富含维生素和果酸，可以促进人体内脂肪的分解，有助于血脂高的患者控制体重。苹果在分解过程中会产生乙酸，乙酸可加快胆固醇和三酰甘油的分解代谢，从而起到降低血脂的效果。因此，高脂血症患者可以适量食用苹果。但需要注意，苹果核内含有毒物质，食用时要弃去。
除此之外，很多品种的水果都可以吃，由于多数的水果属于高纤维类的食品，比如橙子、橘子、葡萄等这些水果，血脂高的患者都可以食用。同时，建议血脂高的患者一定要坚持体育功能锻炼，增加自身的能量消耗，以降低体重，调节自身的血脂水平。
