平菇功效与作用

平菇具有祛风散寒、舒筋活络的功效；具有改善人体新陈代谢增强体质、调节植物神经、降低血压以及治疗风湿痹症等病症的作用。具体分析如下：

1.功效

药食两用，作为药材，其味甘，性温。温者能通，具有疏风散寒、舒筋活络的功效。

2.作用

平菇中含有多种矿物质、维生素、蛋白多糖体、粗纤维等，适当食用能够补充营养物质，增强人体免疫机能，改善新陈代谢，调节植物神经功能等作用；对于降低血清胆固醇，降低血压也有一定作用；可用于高血压、高脂血症、女性更年期综合征等疾患的辅助调理。对于风寒侵袭人体所引起的腰腿疼痛、手足麻木、屈伸不利等症状具有一定治疗作用。

3.禁忌人群

对平菇过敏者不宜使用。

4.副作用

可引起恶心呕吐、腹胀等胃肠道不适症状。

建议：结合自身体质合理选用。