肝硬化能吃饺子。
肝硬化的患者在饮食上主要是限制高盐食物、辛辣刺激性食物和多渣食物的摄入。肝硬化患者在做饺子的时候，一定要注意烹调方法，避免放入太多的调味品，在煮饺子的时候，一定要注意煮烂、煮透，以免引起消化不良。此外，吃饺子的时候尽量不要放辣椒水，以免刺激胃黏膜引起消化道出血。此外，饺子的馅以蔬菜为主，避免放入太多动物脂肪，以免加重消化负担。
肝硬化患者一旦明确诊断后，要尽早查明引起肝硬化的根本原因，积极治疗原发疾病，比如病毒性肝炎引起的肝硬化，需要使用阿昔洛韦、干扰素等抗病毒的药物进行治疗。酒精性肝炎导致的肝硬化要尽早劝患者戒酒。同时要遵医嘱使用保肝护肝的药物，维持肝脏功能，常用的药物包括护肝片、肌苷片等。
