拉肚子也就是腹泻。喝酒第二天肚子咕噜叫还腹泻，考虑是肠胃炎引起的，需要进行止泻治疗和抗感染治疗和补液治疗等。
酒精有一定的刺激性，喝酒后酒精刺激肠胃黏膜，会引起肠胃的慢性炎症性反应，使肠胃黏膜发生充血、水肿，就会出现肚子咕噜叫还腹泻的症状。另外，由于酒精本身有杀菌作用，喝酒后酒精可能会杀灭胃肠道内的益生菌，造成菌群失调，也会引起喝酒第二天肚子咕噜叫还腹泻的症状。
如果腹泻症状相对较轻微时，可以在医生指导下服用蒙脱石散等止泻药治疗。如果腹泻症状比较严重，伴有腹痛、恶心、呕吐症状时，需要化验血常规，根据化验结果使用左氧氟沙星或阿昔洛韦等药物进行抗感染治疗。同时，要建立静脉通道，补充液体，防止发生脱水和电解质紊乱。
