喝酒有可能引起血糖高。喝酒对血糖的影响如下：
如果患者在空腹状态下喝酒，酒精中的乙醇成分会对肝脏的糖原分解作用产生抑制，因此肝糖原不能分解为葡萄糖来维持血糖，同时酒精也会刺激胰岛素分泌，这两种作用协同导致血糖更低。因此空腹喝酒的时候，患者非常容易发生低血糖，并且为很难纠正的低血糖。
少许情况下，喝酒可以使血糖升高，这是因为饮酒导致外周组织对胰岛素产生了抵抗，因此胰岛素的降糖作用减弱，从而导致血糖升高。另外，如果长期、反复大量喝酒，很容易导致胰腺受损，从而可能会影响胰岛素分泌，引起血糖升高的情况。有时一次性喝酒过量，酒精持续刺激胰岛细胞，容易发生急性胰腺炎，此时血糖更难控制，容易出现酮症酸中毒而危及生命。
