餐后出现低血糖的原因有很多种，比较常见的包括：先天性糖代谢酶缺乏、胃肠部手术、胰岛细胞反应敏感、植物神经功能不稳定等。
餐后低血糖可能是由于本身患有半乳糖血症、遗传性果糖不耐受性低血糖等先天性糖代谢酶缺乏所引起的。
有些患者由于某些原因进行了胃大部分切除术，或者是胃－空肠吻合，术后也有可能会引起肠道性低血糖。
对于患有早期糖尿病的患者，由于胰岛细胞反应敏感，导致反应性低血糖，也会引起餐后血糖低现象。
对于患有植物神经功能不稳定、处于焦虑状态的人、胃肠道功能亢进等，可能会引起低血糖，多见于早晨进餐后的1~3个小时发作，而在午餐及晚餐后发作比较少见。
患有糖尿病的患者，在使用降糖药物治疗时，降糖药物使用不当，也有可能会导致低血糖发生。
