人在饥饿时，机体会分别依靠分解肝糖原、脂肪和蛋白质来提供能量。
- 由于人体内是具有肝脏合成的肝糖原的糖储备的，当血液中的葡萄糖消耗之后，机体首先会分解体内的肝糖原来维持血糖浓度，为机体持续提供能量。
- 但是随着饥饿时间的更加延长，体内的肝糖原也会消耗殆尽，此时机体需要进一步来分解体内的脂肪来提供能量，但是由于脂肪分解后，除了产生能量之外，还会产生大量的酮体，严重的时候会出现乳酸酸中毒，这时就比较危险了。
- 机体一般会在最后才启动蛋白质分解功能，此时应该已经达到了非常长的饥饿时间。
因此，综上所述，人在饥饿时，体内的能量供给顺序分别为葡萄糖肝糖原、脂肪和蛋白质，脂肪和蛋白质提供的能量相对于肝糖原而言是比较少的，建议不要长期处于饥饿状态下，对身体并没有好处。
