青少年可以喝西洋参泡开水，但不能一概而论。
西洋参为中药饮片，味甘、微苦，性凉。具有清热生津、补气养阴的功效，主要用于气阴两伤所引起的口干口渴、神疲乏力、气短、呼吸急促、心慌心悸、失眠多梦、不思饮食、自汗、小便短赤、大便干结等症状；或热病耗伤人体津液所引起的心烦、身热、汗多等症状的调理。
由于个体差异，人的体质有寒热虚实不同，中药饮片选用重在辨证论治，如果辨证准确，用药对症，是可以用开水冲泡服用的，否则不宜使用。比如青少年为阴虚体质或气阴不足、热病耗伤人体津液所引起的病理症状是可以使用的；青少年体质为痰湿体质或寒湿内盛者，则不宜服用，西洋参的补益之性不利于邪气的排出；青少年体质壮实者也不宜使用，避免过多服用而影响人体气血阴阳平衡。
建议：服用时不宜与藜芦同用。
