肾病患者有高钾、肌酐高的患者饮食以甜食为主,出现高钾血症一般已经进入肾功能衰竭或尿毒症期,有严重的肾功能损害情况,饮食尽量不吃高钾、高盐、高蛋白、高脂肪和高嘌呤食物,多吃粗粮,低热能和甜食等食物。具体描述如下:
- 首先要以甜食为主,可用糖、醋作为调料,尽量不要使用酱油、味精,腌制和高蛋白饮食,以免加重患者肾功能代谢负荷和损害。
- 可以吃米饭、小麦、面条、稀饭、少量的绿菜叶,不要菜心,含钾高。
- 可以吃高粱、燕麦片、土豆丝拌醋、黄瓜、丝瓜等蔬菜、可以少量吃鱼、肉类食物,但要限制进食的量,尽量避免高蛋白饮食。
- 可以适当喝糖水,有助于利尿消肿作用,如果是有水肿,要注意控制水分的摄入量,每天喝水量和饮食水量相加,不超过前一天24小时尿液总量加500毫升的总量。
- 多吃韭菜、香菜、芹菜、冬瓜、南瓜、甘蔗等,粗粮和糖分高的食物,有助于利尿消肿,又可以多补充粗纤维,有助于保持大便通畅,缓解便秘等症状。