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糖尿病患者能吃花生吗水煮花生

2021-12-16阅读量:3333

糖尿病患者,在血糖控制良好的情况下可以吃花生,但是要控制摄入量;水煮花生也可以少量食用。

1.糖尿病在血糖控制良好的情况下,可以吃花生

  1. 糖尿病患者的饮食原则是科学饮食、平衡膳食、合理搭配、均衡营养、饮食多元化。在控制总热量的情况下,花生含有丰富的植物蛋白以及一定的脂肪,可以为糖尿病人提供营养物质,所以,糖尿病患者可以适量食用。
  2. 花生具有健脾养胃的功效,糖尿病患者脾胃比较虚弱,适量地食用花生,能够起到健脾养胃的作用。
  3. 花生含有丰富的营养物质,但是其脂肪含量相对较高,过多摄入花生,过多的油脂吃到人体胃肠道之后,经过人体的代谢转化会转化成葡萄糖,引起血糖的升高,因此,应控制花生的摄入量。建议在血糖控制良好的情况下,一天摄入5到10粒花生,可放在两餐中间或餐前。

2.水煮花生是可以吃的

水煮花生在血糖控制良好的情况下可以少量食用,因为水煮花生含糖量较低,含有丰富的植物蛋白,少量摄入可以为人体提供营养,但是不宜食用油炸花生。

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