食道出血恢复需要的时间根据引起食道出血的原因而定。
引起食道出血的原因包括食道贲门撕裂伤、食道炎导致黏膜组织溃烂、食管静脉曲张破裂以及食道癌晚期癌症组织破溃引起的出血等，病因不同，出血的时间也不一样。
- 如果是食管贲门撕裂引起的出血，出血速度快，出血量较多，但如果积极去除病因，使用止血药后1~2天就可以恢复。
- 如果是食管炎引起的黏膜组织溃烂出血，恢复的时间相对会比较慢，而且容易反复发作，使用质子泵抑制剂和促胃动力药、黏膜保护剂等治疗后2-3天止血，但食管炎至少需要1-2个月才可以完全恢复。
- 如果是食管静脉曲张破裂引起的出血，如果不进行食管静脉套扎术，就算止血后出血也会反复的发作，所以需要尽早进行食管静脉套扎手术，术后出血症状就可以恢复。
- 如果是食管癌晚期引起的出血，治疗起来比较顽固，可能会反复发生出血，需要严密进行观察，及时采取措施进行干预治疗，必要时尽早进行手术治疗。
食道出血患者在饮食上要注意以少渣、流质和半流质食物为主，食物温度不易太高，以免加重出血，注意休息，保持情绪稳定，避免不良因素的影响。
