吃了桑葚大便是黑色，是正常现象。但是有以下几种情况需要注意：
- 桑葚是好的食物，不仅具有补血滋阴、生津止渴的作用，还含有丰富的维生素和膳食纤维、营养素，可适当食用。桑葚可入药，又称桑仁。
- 桑仁具有补肾的功效，黑色入肾，肾虚者大多会有头发发白，多食桑仁有补肾、乌发的效果。桑葚还含有活性蛋白酶、胡萝卜素、多种矿物质，但是要注意桑葚在生长中有大量虫类寄居，摘下后要认真清洗，可以放在盐水中浸泡，让虫子爬出。北方灰尘较多，及时清洗，以免引起腹泻。
- 大便的颜色，平时正常的是黄色或者棕黄色，但是大便的颜色还与食物颜色有关，比如吃了桑葚、樱桃、菠菜、黑米、红心火龙果。如果吃了大量的绿蔬菜，因为其含铁剂比较多，那么大便可能也是黑。桑葚是桑树的果实，这种果实有天然黑色素，天然黑色素是无法被人体吸收的，故会伴随着大便一起排出，导致大便颜色呈现黑色。
- 桑葚不但会改变大便颜色，还会造成手指、舌头、牙齿发黑。一般的情况下，停止食用桑葚后1-2天症状自行缓解。其次有些胃肠消化差的人群还会因为桑葚中含有的膳食纤维，导致肠道蠕动加快亢奋，大便还会有不成形的现象。在停止食用后就会逐渐消失。不必过于担心。
- 还要注意是不是有消化道出血，如果消化道出血的话，也会造成大便黑。但是消化道出血的时候，我们要分析近期有没有食用能引起大便黑的食物。
- 吃桑葚后造成的大便发黑都是短期现象，停止食用后都会消失，但是如果出现大便持续黑色，必须去医院就诊，做大便潜血检查，排除有上消化道出血的可能，上消化道出血，多见于十二指肠溃疡、胃溃疡，及时明确具体的病因才能有效治疗。
桑葚有很高的影响价值，但是要及时注意避免大量服用，会造成腹泻。饮食方面要注意，尽量不要一次性吃太多的同一种食物，三餐规律进食。同时要注意排除病因，及早发现病根，尽早恢复健康。
