通常胃镜检查后2小时就可以喝水。如除胃镜检查同时行息肉切除、胃粘膜剥离术、止血治疗等，此时需要遵医嘱待胃粘膜损伤修复后方可饮水，通常是在第2天。
- 如果是在胃镜检查过程中未发现严重病变、未进行胃镜下的治疗术、取病灶活检、镜下息肉切除术以及黏膜剥离术等情况。通常检查后2小时就可以喝水，因胃镜检查之前要使用麻醉剂，麻醉剂通常2小时后才可以失效。
- 如果进行了胃镜下息肉切除、胃黏膜剥离术以及内镜下止血治疗时，可根据医嘱在治疗后的第2天适当补充饮用水和流质食物，以免喝水刺激手术部位、对胃黏膜创面的摩擦，避免进食热水诱发消化道出血疾病的发生。
胃镜检查后注意观察是否有消化道活动性出血、呕血、黑便的情况，如果有需及时到医院就诊治疗。
