甲状腺炎患者的饮食注意事项有：日常饮食上一定要多注意清淡，吃一些比较容易消化的食物，还需要多注意低脂饮食，避免进食过于油腻、辛辣、刺激性过强的食物，多吃一些新鲜的水果、蔬菜，多喝水。
另外，还需要多注意，及时补充身体内所需要的营养物质，比如：蛋白质、维生素、矿物质等，可以增强免疫力和抵抗力，促进病情好转。
甲状腺炎分为亚急性甲状腺炎和自身免疫性甲状腺炎，而对于自身免疫性甲状腺炎的患者，还需要限制碘元素的摄入量，尤其是含碘盐、碘含量高的食物，比如：海带、海藻类食物等。
