糖尿病患者可以适量吃鱼，同时需注意鱼类的选择以及烹饪方式。
鱼肉属于蛋白质较为丰富，油脂含量相对较低的肉类食物，同时易于消化吸收，可应用于糖尿病患者补充蛋白质。但由于鱼肉的热量较高，如摄入量超标，会导致血糖的异常波动。一般建议，糖尿病患者吃鱼肉时，一般以每日100-200克为宜，具体的重量选择需在医生指导下，根据糖尿病饮食食谱确定。
在鱼类选择方面，一般需要以脂肪含量相对较少的鱼类为主，例如鳕鱼、罗非鱼、金枪鱼等，同时避免吃鱼的内脏、鱼籽、带皮的鱼肉等，在烹饪方式的选择上，一般以清蒸、水煮为主，避免油炸、生食。
