冠心病患者可以少量吃鸡蛋、鸭蛋。
鸡蛋、鸭蛋中含有较为丰富的蛋白质,这些蛋白质成分比较容易被身体吸收,而且鸡蛋、鸭蛋中含有8种氨基酸,是身体必需的营养成分,只能通过固定的食物来供给。鸡蛋、鸭蛋中还富有矿物质和维生素,比如钙、磷、铁等都比较丰富,尤其是含有的钾和镁有助于维持人体的心肌活跃性,因此对冠心病患者是有一定好处的。
但同时也因为鸡蛋、鸭蛋中的蛋白质容易被人体吸收,且蛋黄中的卵磷脂、胆固醇、甘油三酯等成分对于冠心病患者来说会增加血液粘稠度,造成血脂异常,胆固醇增高,增加血管腔的狭窄程度,对心脏供血产生影响,所以冠心病患者要少量食用鸡蛋、鸭蛋,既保证身体所需物质的摄入,也不增加冠心病发作的概率,每周大概食用2-3个鸡蛋、鸭蛋为佳。