萎缩性胃炎指胃的萎缩所造成的炎症。70~80%的萎缩性胃炎患者无任何症状，或出现非特异性消化不良的症状，主要是食欲减退、饭后胃胀、上腹部无规律性疼痛、嗳气，还可伴有消瘦、贫血、腹泻等全身症状。胃镜检查可见胃黏膜变薄，呈颗粒或结节状，还可见皱襞变细、黏膜色泽变浅等病理性改变。
萎缩性胃炎是胃黏膜上皮遭受反复损害，导致固有腺体萎缩的一种慢性胃部疾病，可伴有肠化生或假幽门腺化生，主要的病因为幽门螺杆菌感染。
萎缩性胃炎的患者应注意饮食规律，忌生冷、油腻、辛辣刺激的食物。
