低血糖的时候喝蜂蜜还是比较好的，可以迅速提高血糖，缓解低血糖症状。
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，低血糖时服用蜂蜜，蜂蜜中的葡萄糖直接吸收入血，缓解低血糖症状。低血糖发作时需要食用葡萄糖或者含糖食物来缓解症状，我们日常的主食如馒头、米饭和面条所含有的糖类大部分是淀粉，淀粉在胃肠道需要在淀粉酶作用下转变为多糖或者双糖，多糖和双糖进一步需要在糖苷酶作用下分解成葡萄糖，葡萄糖吸收入血才能发挥作用，缓解低血糖症状。如果低血糖发作时服用上述主食，低血糖症状缓解慢，就食用过多的主食来缓解症状，进一步会导致低血糖后高血糖的发生。所以低血糖一旦发生最好食用葡萄糖，如果没有葡萄糖，食用含有葡萄糖食物如蜂蜜也是一个很好的选择。
糖尿病患者低血糖发生时食用蜂蜜也要注意不要喝过量，一般食用15-20克蜂蜜即可，避免过量导致血糖骤然升高，影响血糖控制。
