便秘吃什么蔬菜

便秘可吃润肠通便的蔬菜。具体如下：

1.菠菜

菠菜具有帮助消化和滋阴的功效。其含有大量粗纤维，能够促进消化、促进胃肠蠕动，以缓解便秘症状。

2.芹菜

芹菜性凉，具有利尿消肿、补血健脾的功效，并含有大量膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，起到通便的作用。

3.大白菜

大白菜富含粗纤维、碳水化合物、蛋白质等，营养价值很高，大量膳食纤维可促进肠壁蠕动，保持大便通畅。

4.南瓜

南瓜含有丰富的纤维素、维生素、微量元素等，其中所含的纤维素可刺激肠道蠕动，改善便秘，保持大便通畅。