乳腺癌患者的饮食禁忌包括忌食加工肉制品、忌食高热量食物、忌食富含雌激素的食物等。
如腊肉、腊肠、腌制及风干类肉制品等,加工肉制品通常含有一些致癌物,可能导致乳腺癌患者病情加重或诱发其他疾病。
如奶油、油炸食品、巧克力等,此类食物可能导致脂肪增多,脂肪细胞增多后会产生一定的雌激素,雌激素过多会不断地刺激乳腺组织,继而导致疾病复发或加重。
如大豆及其制品、花生、瓜子等坚果类食品,此类食品可能会导致患者体内激素水平失衡,从而导致雌激素分泌过多,会对乳腺造成刺激,继而加重自身病情或者导致复发的情况发生。