胃癌患者的饮食注意事项包括饮食结构、饮食习惯和饮食禁忌等。具体如下:
胃癌患者在饮食上要合理搭配营养结构,注意荤素搭配,多吃富含优质蛋白质的食物和新鲜的蔬菜、水果等,提高身体的抗病能力。
改变不良的饮食习惯,细嚼慢咽,少食多餐,避免暴饮暴食。吃饭的时候饭菜不要太烫,每餐饭吃七成饱就可以。饮食要尽量以清淡的,容易消化的食物为主。
胃癌患者要尽量避免吃刺激性强的食物,少吃油腻的不易消化的食物,忌食富含亚硝酸盐和霉变的食品,忌饮酒。