高血压患者平时可以多吃含钾高的新鲜蔬菜水果，少吃含盐量较高的食物和腌制品。
高血压是临床上非常常见的一种疾病，得这个疾病的原因有很多，饮食占据了非常大的因素。中国人的饮食偏向于高钠低钾，平时的饮食中含盐量较高，中国人平均每天摄盐量达到8~15克，远远高于世界卫生组织推荐的5克，所以在饮食上要注意少吃含盐量高的食物，如咸菜、腌制品、味精、酱油等，这些食物当中的含盐量都比较高，会造成血压升高。
同时要注意多吃一些含钾量高的食物，因为我国人群每天的钾的摄入量只有1.89克，而世界卫生组织推荐的量为3.51克，所以要多吃一些含钾量高的食物。市面上常见的含钾量高的食物有新鲜的蔬菜、水果和豆制品以及牛奶等，均有丰富的钾，可以多吃一些这些食物。
