血糖高的症状有多饮、多食、多尿和体重减轻，同时伴有乏力等。
如果只是一过性的血糖增高，有可能无症状，也有可能只有口渴的症状。但是如果持续血糖增高，可能就会有糖尿病的症状，血液中葡萄糖含量增高，肾脏排尿时，尿中葡萄糖增多，渗透压升高，水的重吸收减少，导致多尿；继而口渴多饮，大量葡萄糖被排出，能量供应减少，外周组织对葡萄糖利用障碍、脂肪分解增多、蛋白质代谢负平衡会促进患者进食，出现多食，日渐消瘦、乏力症状。
长时间的血糖升高，会使大小血管、靶器官出现损伤。
