一般来说,糖尿病的病人是不建议喝蜂蜜的。
蜂蜜主要含有果糖和葡萄糖,含有丰富的来自蜜蜂消化道的多种酶(如淀粉酶、转化酶等)及维生素、柠檬酸、苹果酸、铁、镁、钙等元素,赋予了蜂蜜多种保健功效。
但是蜂蜜的升糖指数为73,属于高血糖指数食物,其能量每100克约含320千卡,能量与主食量相当,且蜂蜜中含有的葡萄糖为单糖,极易为人体吸收,升血糖作用特别明显,对于血糖控制不稳定患者不宜服用蜂蜜,以免引起血糖的波动。
因此,对于糖尿病的病人来说是不太适合服用蜂蜜的。