长期吃的太咸会引起高血压。
对于一个正常人而言，要明确的是，如果偶尔一次或两次吃的太咸，那么通常对血压影响不大。
只有长期吃的太咸的情况下是会引起高血压的，高血压的机制就是血容量过多对血管壁造成一定的压力和损伤，从而导致血管调节和缓冲能力下降而引起高血压，盐类主要成分是氯化钠，当氯化钠摄入过多时就会导致血容量的升高，从而通过上述机制引起高血压。
因此对于任何高血压的患者都要严格进行低盐饮食，否则若进食过多的盐会导致降压药物疗效较差，血压持久不能达标，而引起一系列急慢性并发症。
