胃肠间质瘤的患者，不建议患者进食生、冷、硬的食物，以及不易消化、辛辣刺激、腌制、熏烤，或过度坚硬的食物类等等。
胃肠道间质瘤是一种来源于间叶源性的消化道肿瘤。随着病情的发展，可出现严重的并发症或者恶性生物学行为，即复发或转移。
为防止因进食过度坚硬的食物，而引起的消化道出血，患者应尽量避免进食坚硬、难以咀嚼的食物，同时尽量减少腌制、熏烤、油炸等刺激性的食物。
另外，患者还需要减少动物脂肪及蛋白质的摄入，增加富含膳食纤维食物的摄入等。
最重要的干预手段，还是应积极地采取手术治疗。
