经常吃烧烤容易引起胃癌。
食物经过烧烤之后就可能产生多种致癌物质，这些物质就会随着饮食进入胃内，少量的致癌物质就可能导致胃部细胞发生癌变和危及生命，长期吃烧烤更能导致胃癌的发生率升高。
所以平时建议不要吃烧烤食物，如果吃烧烤后出现长期的胃部不适，就需要考虑胃癌可能，此时需要消化科就诊，完善消化道胃镜检查和病理组织化验，一旦在组织内发现肿瘤细胞就考虑可能发生胃癌。
平时生活中尽量吃清淡食物和新鲜食物，不要吃腌制、烟熏、油炸等食物，从而减少胃癌的发生。
