结肠癌是临床常见的消化系统恶性肿瘤，饮食因素与结肠癌发病关系密切。
长期的高脂肪、低纤维素的饮食习惯，会增加结肠癌发病几率；长期进食高亚硝胺及其衍生物的食品、长期嗜酒、过量饮酒等也会增加结肠癌发病几率。所以肠癌患者应该减少脂肪含量较高食物的摄入，尤其是动物内脏以及动物脂肪。
推荐低脂肪饮食，同时增加膳食纤维以及维生素的摄入，减少腌制品、油炸、烧烤之类的食物，同时杜绝饮酒。还要注意营养的均衡，保持良好的饮食习惯，保证大便通畅。
