冬天阳气闭藏于内，若气机失于调达，肝气郁滞，郁而化火，也同样会出现肝火旺的表现。冬天出现肝火旺的现象时，也要及时清肝火治疗，常见的去肝火的方法主要有以下几种。
- 首先是药物治疗，常见的清泻肝火的药物有龙胆草、栀子、黄芩、紫花地丁、青黛等，但清肝火药物性味多寒凉，不能过量服用，尤其是在冬季，以免损伤阳气；冬天肝火旺可以食用一些应季的水果和蔬菜来辅助清泻肝火，常见的如白萝卜、白菜、青菜等等；
- 另外要少食牛羊肉、海鲜等性味偏热的食物，要忌食辛辣肥甘厚味之品；最后冬天也要适当进行户外运动，对清肝火也有很好的疗效。
