胃炎、胃溃疡患者在饮食方面建议注意清淡饮食，避免食用一些刺激性较大、不易消化的食物。同时注意规律进食。
各种粥类、质地偏软的面食、煮熟的蔬菜以及大部分水果，容易被消化分解，对于胃黏膜的刺激性较小，多不会加重胃炎、胃溃疡患者的症状和病情。
生得葱、蒜、辣椒，还有酒精类饮品，以及油炸类、烧烤类、腌制类、添加剂过多的食物以及质地偏硬、过甜、过酸的食物等刺激食物进入到人体胃内以后，会造成胃酸分泌增多，同时刺激受损的胃黏膜，导致患者胃炎、胃溃疡症状加重，需要避免。
另外，患者应注意规律进食，避免长时间空腹及暴饮暴食。
