老人血糖忽高忽低,应及时寻找原因,可采取以下方法处理:1.调整日常生活习惯。糖尿病属于一种慢性疾病,在生活当中养成良好的规律尤其重要,平时要按时起居,更有利于糖的代谢。2.适当锻炼身体。是治疗糖尿病比较重要的方法,身体比较肥胖时也要进行减肥,将体重控制在正常的范围之内,每天可以进行半小时以上的中等量运动锻炼。3.调理好饮食。避免暴饮暴食,防止造成血糖大幅度的波动。4.必要时可以在医生指导下口服降糖药物进行治疗。