胃火大可以用以下方式调节：1、注意休息、适量运动，忌食辛辣油腻的食物，不要吃生冷食物，多吃蔬菜水果，因为辛辣类食物会加重胃火，而新鲜的当季蔬菜和水果可以降胃火。2、注意作息规律，不要经常熬夜、抽烟喝酒，养成良好的生活习惯。同时要加强体育锻炼，劳逸结合，保持心情的舒畅。3、充足饮水，可以消除胃火的热气，如可以经常喝苦菊、蒲公英、金银花、菊花、薄荷代用茶等。4、如果胃火严重，应在专业医生的指导下服用药物治疗，口服药物应遵医嘱。
