轻度胰腺炎的患者一般住院1-2周,但是具体多久可以出院需要结合患者病情而定。轻症胰腺炎的患者在住院期间,一般建议注意饮食管理,住院一周后再进行流质饮食,随后慢慢恢复至正常饮食。大多数患者在遵循医嘱治疗、休息后,其住院时间一般不会超过两周。但若患者病情反复发作,且住院期间饮食护理不当,食用高脂肪油腻的食物,则需要适当延长其住院时间。同时,为防止病情复发,出院后患者还需要注意戒烟、戒酒,加强日常的预防,避免食用辛辣刺激的食物。