中耳炎患者不能吃的东西主要有以下几类：1.不能喝含有酒精的饮料，因为中耳炎患者可能会存在咽鼓管和鼓膜的充血肿胀，酒精可以扩张血管，加重充血肿胀。而且中耳炎在治疗过程中，可能需要使用抗生素进行抗菌治疗，部分抗生素，比如青霉素类、头孢类和硝基咪唑类抗生素等，在使用过程中不能喝酒。2.清淡饮食，不要吃辛辣刺激、油腻的食物，可以吃一些富含维生素和蛋白质的食物。3.尽量不要吃海鲜等容易引起过敏的食物，如果中耳炎患者是过敏体质，则要注意不要吃容易引起过敏的食物。
