急性胆囊炎最常见的症状是突发的上腹部疼痛，一般是右上腹部位，这个疼痛可以向右侧肩部、背部、腰部进行放射，并且疼痛常常是在饱餐或吃了油腻食物之后出现。比较严重的，还会出现恶心、呕吐。如果合并胆囊结石造成了胆道的梗阻症状，还会出现尿如浓茶，巩膜及全身皮肤发黄的黄疸症状。如果炎症加重，会出现体温升高。体征上表现为墨菲氏征阳性：在右肋骨下缘与右锁骨中线的交点处，深吸气时会有明显的按压疼痛，吸气被迫终止。
对于急性胆囊炎，最常见的治疗方法就是药物治疗，包括暂停饮食、胃肠减压、适当补充液体、使用抗生素。对于发病比较急骤的或者是出现了胆总管梗阻的状况，需要及时进行手术干预。
