胆囊息肉出现后通过饮食一般不能将它变小。如果想要让胆囊息肉变小,可以进行药物治疗或手术治疗。需要根据胆囊息肉的性质、大小、严重程度和患者的身体症状选择合适的治疗方式。若胆囊息肉比较小,没有出现明显的症状,可以通过服用药物治疗,能够促进胆囊息肉变小。但是如果胆囊息肉较大,或者胆囊息肉合并胆囊炎,患者已经产生了明显的不适症状,建议及时进行手术治疗,以免导致病情加重。胆囊息肉还可能会诱发恶性肿瘤性疾病,所以,出现胆囊息肉后要引起重视,及时就医,以免贻误病情。