胰腺炎可分为急性胰腺炎以及慢性胰腺炎，二者的常见症状相似，但不完全相同。急性胰腺炎患者多由饮酒、暴饮暴食等诱发，常伴有发热，上腹部会有持续的疼痛感，并且疼痛感较为剧烈，还会从腹部放射到背部，部分患者还会出现腹胀等症状。急性重症胰腺炎患者还有可能出现腹部膨出、四肢湿冷、口唇发紫，甚至意识模糊等多脏器功能受损的症状。慢性胰腺炎患者会出现上腹部的疼痛感，但疼痛感相对急性胰腺炎轻，较少发热，可能会出现腹泻、恶心、呕吐等症状，部分患者没有明显的临床症状。
