胃炎是可以适当喝酸奶的，建议餐后饮用。酸奶是牛奶发酵后的产物，其中乳糖较少，不会在消化过程中产生过多气体，并且酸奶中的乳酸菌可能会抑制胃肠道内有害细菌的生长，是较为有益的。胃炎患者首先应以清淡易消化的饮食为主，如粥类等，其次应禁食冰凉食物，如冰淇淋等冷饮。患者应注意营养均衡，适当食用如牛肉和鱼肉等高蛋白食物，并且需要戒烟戒酒，减少胃肠道刺激因素。肠胃炎不论是急性还是慢性，消化道黏膜都可能会有损伤，所以在饮食方面，应尽量减少损伤消化道黏膜的因素，促进消化道黏膜的愈合。
