血糖高的人可以适当地吃西红柿。西红柿含有丰富的维生素以及多种矿物质，可以在一定程度上降低体内胆固醇的含量，有利于控制血脂的平稳，由于血脂高容易加重患者产生胰岛素抵抗，不利于糖尿病患者的病情，所以适量进食西红柿有利于患者。另外，西红柿的含糖成分较少只有3.3%，升糖指数也比较低只有15，适当地吃西红柿不会引起血糖升高，还能为身体提供维生素及微量元素。糖尿病患者的饮食建议尽量的多样化，配合适当的户外运动，增强抵抗力和免疫力，也有利于血糖的合理调控。
