三天没有拉大便，处理的方法可参考以下几种：第一、如果是单纯性食入难消化的食物引起，比如辣椒和大蒜等，可以多食用含纤维高的食物，或者吃些帮助消化的食物，如苹果和香蕉等，并适当进行运动，促进大便的排出。第二、如果伴随有腹胀、排气停止，要高度怀疑是否出现肠梗阻，建议到医院就诊，需要禁食、胃肠减压，并根据肠梗阻的原因对症治疗，必要时需行手术治疗。第三、如果是胃肠道菌群紊乱引起，可遵医嘱补充调节胃肠道菌群的药物对症处理。
