胃实火大临床可见腐熟太过而引起的进食增加、胃部嘈杂、灼热疼痛、腹胀肠鸣、口干、喜饮冷水、口臭、大便干结，不易排出、小便短赤、牙龈肿痛甚至出血等症状。此类患者临床常给予石膏、黄芩、栀子等进行清胃、泻火治疗。
胃阴虚出现的胃火旺盛，是由阴液亏虚引起，临床一般可见患者精神萎靡、腹部胀满、隐隐疼痛、饮食减少、口干咽燥、舌体瘦小、少苔、脉细数、干呕、饥不欲食等症状，临床常选择玉竹、黄精、石斛、荷叶、山药等药物进行养阴益胃治疗。
