淀粉酶增高多见于胰腺炎，因为此项数值通常是用于诊断急性胰腺炎的首选指标。人体胰腺含淀粉酶较多，如果出现胰腺炎时，淀粉酶会进入人体的血液，而且从尿液排出，此时做血液以及尿液检测时，可发现尿液和血液中的淀粉酶升高。除此之外，淀粉酶还存在于人体的输卵管、卵巢、子宫、肺、胃、骨骼肌、腮腺、脂肪组织中，如果这些组织损伤时做血液检查，血清中淀粉酶水平也会增高，例如消化性溃疡穿孔、肠梗阻、急性胆囊炎、异位妊娠等，做检测可发现为淀粉酶数值增高。
