食管癌的诱因主要如下：第一、饮食刺激和食管慢性刺激。一般认为食物粗糙或进食过烫、咀嚼槟榔或烟丝等习惯，均会对食管的黏膜造成慢性理化的刺激，可使局限性或弥漫性的上皮增生，形成食管癌的癌前病变。第二、营养因素。若饮食缺乏动物蛋白、新鲜的水果及蔬菜，摄入的维生素缺乏，也是食管癌较为危险的因素。第三、遗传因素。食管癌的发病常表现为家族聚集性，食管癌高发家族的外周淋巴细胞染色体畸变率较高。食管癌是从下咽到食管胃结合部之间食管上皮来源的癌变。
