重度脂肪肝的治疗是多方面的。脂肪肝是指肝脏内脂肪含量超出正常范围，根据肝脏内脂肪含量的多少将脂肪肝分为轻度、中度和重度脂肪肝，对于重度脂肪肝的治疗主要包括：
1、针对病因的治疗，比如糖尿病患者的血糖控制、高脂血症患者血脂的控制和肥胖患者需要减肥等。
2、饮食方面的治疗主要是控制热量的摄入，特别是高脂肪和高碳水化合物的摄入。
3、减少酒精的摄入，甚至停止酒精的摄入，因为酒精可以严重的损害肝细胞，使肝细胞脂肪变性。
4、中医治疗，主要是通过一些中药来健脾化湿，清热利湿等，一定程度上可以阻止脂肪肝的进展甚至逆转脂肪肝。
5、如有肝功能异常要积极进行保肝抗炎治疗
