重症胰腺炎辅助检查主要包括实验室检查和影像学检查。实验室检查主要包括血常规、生化、肝肾功、电解质、胰腺损伤系列以及血脂等。重症胰腺炎还可能会出现低钙血症、低血糖等表现；影像学检查如腹部彩超或CT检查，能够发现胰腺缺血、坏死和腹腔积液等情况。
急性重症胰腺炎，病情凶险，预后较差，死亡率高，临床上需要高度重视，积极治疗。重症胰腺炎患者腹部查体可见：上腹部或全腹明显压痛，伴有腹肌紧张、反跳痛。部分患者可出现典型的腹部体征，包括：双侧胁腹部皮肤呈暗灰蓝色的Grey-Turner征；以及脐周皮肤青紫，称Cullen征。
