糖尿病患者可以适量吃南瓜，糖尿病患者在血糖控制稳定情况下，可以适量少吃南瓜，补充营养元素。而且南瓜中含有大量的纤维素、碳水化合物、维生素等，可以促进肠胃蠕动，增加饱腹感。但糖尿病患者若血糖幅度过大，控制不稳定，此时要避免吃含糖分过高的南瓜，以免会影响血糖出现波动。在日常饮食上，糖尿病患者并没有明显的禁忌，但是要每天控制住摄入身体的总糖分以及总热量，以免摄入糖分和热量过多影响血糖波动，当血糖持续上升得不到控制时，要积极地遵医嘱使用降糖类药物控制。
