上火后可多吃寒性的食物。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的火是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状有眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。这些症状一般指的是实火，而不是虚火。当上火时，要保持大便通畅，多饮水，可以吃一些寒性的食物来泻火，如苦瓜、绿豆、空心菜、百合、竹笋、甘蔗、梨、西瓜、柿子、薏苡仁、黄瓜、绿豆芽等。也可在医生的指导下使用药物治疗，常用的有牛黄、大黄、知母、黄连等。
