胃脂肪瘤好发于胃体和胃窦部，以胃窦部最多见。
脂肪瘤是脂肪细胞异常沉积、聚集成团块状而引起的一种肿瘤，绝大多数都发生在黏膜下，个别处于浆膜下。可能由于胃体和胃窦部受到食物异常刺激的机会更多，更容易出现局部脂肪代谢异常的现象，所以胃窦脂肪瘤主要发生在这两个部位，尤其是胃窦处最多。经常暴饮暴食、饮食过度、饮食过于肥甘厚腻，都容易导致胃脂肪瘤的发病率增高。
因为胃脂肪瘤主要发生在胃体和胃窦部，所以会导致患者出现明显的上腹胀痛、饱胀症状，引起幽门梗阻时则会导致呕吐。
